当店小澤製茶・おざわ園は、静岡県の西部にある森町で醗酵有機肥料「あい」を使ってお茶の栽培～荒茶加工～仕上げ加工販売・ミカンの生産販売を行う「自園・自製・自販」の小さな農家です。お客様が感動する本物の美味しいお茶・ミカン（中晩柑）をお届けしたい思いで、日々農産物を育て、販売しています。自家製の醗酵有機肥料「あい」を施し、自然に近い栽培をすることで、体にも環境にも配慮したお茶・ミカン作りをしています。将来は、山の樹木が自然に育っているように肥料も農薬も使わない本物の自然栽培の作物を作りたいと夢を抱いて努力をしています。そんな思いで作った、私たちのお茶・ミカンをお試しください。