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特徴
オ-ストラリア原産のフル-ツ、収穫時期は7月から11月頃。
大きさは5～10cm程度、重さは10g前後になります。
光沢のあるルックスとプチプチとした食感がキャビアに近いことから「森のキャビア」ともよばれています。
特徴は果肉の美しさと食感。グリ-ン、ピンク、イエロ-など色とりどりの果肉は料理に彩を添えるのにぴったりです。また、プチプチの食感は口に入れたときのアクセントになります。
以下の写真は品種の一例です。
大きさは5～10cm程度、重さは10g前後になります。
光沢のあるルックスとプチプチとした食感がキャビアに近いことから「森のキャビア」ともよばれています。
特徴は果肉の美しさと食感。グリ-ン、ピンク、イエロ-など色とりどりの果肉は料理に彩を添えるのにぴったりです。また、プチプチの食感は口に入れたときのアクセントになります。
以下の写真は品種の一例です。
上から
テイスティ-グリ-ン
イエロ-サンシャイン
グリ-ンアルストンビル
テイスティ-グリ-ン
イエロ-サンシャイン
グリ-ンアルストンビル
写真以外にもレッドシャンパン、リックスレッドなど、合計8品種がございます。
